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250 Gramm | Mandeln eventuell mehr |
3 | Eiweiss |
300 Gramm | Zucker |
3 Tropfen | Bittermandelaroma |
Mandeln sehr fein reiben Eiweiss etwas schlagen, Zucker hinzufügen u= nd
Eiweiss steif schlagen. Bittermandelaroma und so viel Mandeln unterrühren, bis ein fester Teig entsteht. Teig in nussgrossen Hä= ufchen
mit kleinem Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Backblech in den kalten Backofen setzen. E: Mitte. T. 1 25 C / 90 bis 120 Minuten.
hans@chef. Net, converted by MM_Buster v2.0m.
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