Mango und Tomaten kleinschneiden. Mit Orangenfilets mischen. Mit Gelierzucker verrühren und zum Kochen bringen. 3 min sprudelnd kochen. Sherry und Pfeffer unterrühren, sofort in Gläser füllen und die Gläser 5 min umgedreht hinstellen.

Rezept erfasst von Bettina Riggers