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Le pied de cochon classique
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
4
Pieds de porc arrieres a env. 700 g chacun a raser, ebouillanter, raser encore et nettoyer en retirant les ergots
150 Gramm
Saindoux
6
Carottes
1
Bouquet garni
250 Gramm
Chapelure de pain