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| 2000 Gramm | Kartoffeln |
| 100 Gramm | Griess |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 2 | Brötchen |
| 500 Milliliter | Milch |
| 1 Esslöffel | Margarine |
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Alle Kartoffeln zu einer rohen Reibemasse verarbeiten. Salzen. Dann eine
Masse aus Griess und Milch mit der Klossmasse vermischen. Klösse formen und
mit gerösteten Semmelwürfeln füllen. In kochendes Wasser legen und 15
Minuten auf kleiner Flamme ziehen, nicht kochen lassen.
Auch zu diesen Thüringer Klössen einen beliebigen Braten mit reichlich
Sosse reichen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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