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Gänsebrust mit Paprika-Mango-Vinaigrette
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
450 Gramm
Gänsebrust
30 Gramm
Butterschmalz
1
rote Paprikaschote
1/2 klein
Mango
reif
1
Rosmarin
Zweig
2 Esslöffel
Reisessig