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Hirschkeule mit Pfirsichen
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1000 Gramm
Hirschkeule (Schlegel)
4
Pirsiche (frisch oder Dose)
500 Milliliter
Brühe
236 5/8 Milliliter
Rotwein
trocken
50 Milliliter
Sahne
1
Knoblauchzehe
1
Zwiebel
