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Himbeer-Sekt-Spitzen
Zutaten für 16 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Biskuitteig
2 Eier
100 GrammZucker
1 KartonVanillezucker
1 KartonDr. Oetker Finesse, gerieb. Zitronenschale
75 GrammWeizenmehl
1/2 Gestr. Teel. Backpulver
30 GrammZerlassene, abgekühlte Butter
Himbeer-Füllung
4 Blätterrote Gelatine
500 GrammHimbeeren, davon 16 Stk. zum Garnieren
100 GrammZucker
2 EsslöffelHimbeergeist
Sektcreme
2 KartonDr. Oetker Dessertpulver "Aranca" Zitrone
400 MilliliterSekt trocken
250 GrammSchlagsahne
Ausserdem Zum Verzieren