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Feine Hechtmaultaschen
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
200 Gramm
Mehl
1/2 Teelöffel
Salz
(1)
2
Eigelb
(1)
200 Gramm
Blattspinat
400 Gramm
Hechtfleisch
200 Gramm
Sahne
300 Gramm
Crème fraîche
4
Eiweiss
10 Gramm
Sardellenpaste