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Rezept:

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Apfelmuskuchen
Zutaten für 1	Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
400 Gramm	Mehl
200 Gramm	Zucker
100 Gramm	Butter
2	Eier
1/2 Teelöffel	Salz
1/2 Teelöffel	Nelken
1 Teelöffel	Backpulver
1/2 Teelöffel	Muskatnuss
1 Teelöffel	Zimt
1 Prise	Schnaps
Ausserdem
1 gross	Tasse Apfelmus
150 Gramm	Rosinen
100 Gramm	Walnüsse gehackt
die Zubereitung:
Alle Teigzutaten gut miteinander verrühren und einige Minuten kneten. Dann Apfelmus, Rosinen und Walnüsse daruntermengen. Den Teig in eine ausgebutterte Form geben und bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunden backen. O. Feisst. "Kochen wie im Hotzenwald Ii"

Anmerkungen zum Rezept: