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Champagnertrüffel I
Zutaten für 50  Menge anpassen
die Zutaten:
Trüffelmasse
100 GrammButter erweicht
100 GrammPuderzucker
200 GrammKuvertüre weiss
100 MilliliterChampagner; (Brut)
1 EsslöffelZitronen Saft
Überziehen
500 GrammKuvertüre weiss
Zum Wälzen