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Jägerbraten ¯Hubertus®
Zutaten für 4
Menge anpassen
die Zutaten:
Marinade
1
Zwiebel
1
Möhre
8
Wacholderbeeren
1 Teelöffel
Thymian
1500 Milliliter
Rotwein
5
Pfefferkörner
zerdrückt
1
Lorbeerblatt
Sonstiges
750 Gramm
Rindfleisch (Bugschaufelstück)