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Obatzda (1)
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die Zutaten:
Für 2 Personen
125 GrammCamenbert
100 GrammDoppelrahmfrischkäse
20 GrammButter
Zwiebel klein, fein gehackt
Salz
Pfeffer
Paprika
die Zubereitung:

Den Camenbert mit einer Gabel zerdrücken. Den Frischkäse dazugeben und miteinander vermengen. Anschliessend die Butter und die Zwiebel dazugeben. Die ganze Masse mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen.

Der Camenbert lässt sich übrigens am Besten 'kleinkriegen', indem man ihn vorher etwa 1/2 Minuten bei 'Vollgas' in den Mikrowellenherd gibt.

Dazu reicht man Radieserl, Semmeln und Laugenbrezen.

Und die Mass Bier darf natürlich auf keinen Fall fehlen.


Anmerkungen zum Rezept: