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Rezept:

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Opas Eierwein
Zutaten für 1	Menge anpassen
die Zutaten:
500 Milliliter	Weisswein
1/2	Zitrone Saft
50 Gramm	Zucker
1	Zimt Stange
5	Nelken
2	Eier
die Zubereitung:
Wein mit Zitronensaft, Zucker und Gewürzen erhitzen. Etwas abkühlen lassen, durchsieben, unter Rühren Eier hinzufügen, aufschlagen und sofort servieren. Energie-Verlag GmbH, Heidelberg

Anmerkungen zum Rezept: