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Wildschweinbraten
Zutaten für 99
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die Zutaten:
1
Wildschweinziemer
125 Gramm
Butter
oder Schmalz
750 Milliliter
Rotwein
1 Teelöffel
(Tl.)getrockneter Thymian
1
Apfel
2
Lorbeerblätter
1 Esslöffel
(El.)Wacholderbeeren
1
Zwiebel
5
Pfefferkörner
5
Pimentkörner
2
Nelken
1
Kräuterbündel???
