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Erdäpfelsuppe Mit Eierschwammerln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 grossMehlige Erdäpfel (Bintje)
750 MilliliterRindsuppe
2 EsslöffelButter
125 MilliliterObers
1 Lorbeerblatt
250 GrammEierschwammerl
2 EsslöffelGeschlagenen Obers