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Ted's Pumpkin Butter
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
16 x ca. 30 gSolid-pack Pumpkin
2/3 Tassebrown sugar firmly packed
1/4 Tassehoney
1 Teelöffellemon juice
1/4 Teelöffelcinnamon ground
1/8 Teelöffelcloves ground
die Zubereitung:

In medium saucepan, combine pumpkin, brown sugar, honey, lemon juice, cinnamon, and cloves. Bring to a boil over medium-high heat, stirring frequently. Reduce heat; simmer 20 minutes, or until thickened, stirring occasionally.

Ladle mixture into clean jaars or freezer containers. Cover with lids. Store in refrigerator several weeks or freeze for several months.


Anmerkungen zum Rezept: