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5 x ca. 450 g | Round Steak, Cubed |
2 x ca. 450 g | Pork Loin, Cubed |
3 gross | White Onions, Peeled & Quartered |
2 | Red Bell Peppers, Stemmed, Cored, Seeded & Diced Fine |
6 | Ancho Chiles, Stemmed, Cored & Seeded |
7 | Red Chiles, Whole |
4 Teelöffel | Beef Base or Broth |
2 mittel | Bayleaf |
4 x ca. 30 g | Canned Green Chiles, Chopped |
1 gross | Tomato, Blanched, Peeled, Seeded & Diced Fine |
8 x ca. 30 g | Vegetable Juice (V8) |
4 Esslöffel | Cilantro |
4 Esslöffel | garlic powdered |
1/4 Tasse | cumin |
1 Tasse | coffee strong |
2 Esslöffel | cocoa |
1 | Stalk Celery w/Leaves, Base Removed, Cut into 3" pieces |
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