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Apfel-Haselnuss-Parfait
Zutaten für 6  Menge anpassen
die Zutaten:
2 Eier
250 MilliliterSahne
2 EsslöffelBlütenhonig;bis z.Doppelten
100 GrammHaselnüsse Scheiben
200 GrammÄpfel säuerlich
1 Zitrone
2 EsslöffelCalvados; bis 1/2 mehr
1 Zimt Stange
Zwetschgen-Walnuss-Parfait