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Irish Coffee
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 x ca. 1/2 Liter( 1 cup ) heavy cream
3 Esslöffelsugar
6 TasseHot black coffee
3/4 TasseIrish whiskey
die Zubereitung:

In a small bowl, with an electric mixer on medium speed, beat cream, gradually adding 1 tablespoon of the sugar until stiff peaks form. Dissolve the remaining 2 tablespoons sugar in the coffee and pour it into 6 mugs. Stir about 2 tablespoons of whiskey into each mug and top evenly with the whipped cream. Serve immediately. Yield: 6 servings. Typed in MMformat by cjhartlin@email. Msn. Com


Anmerkungen zum Rezept: