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Apfelsuppe Mit Buchweizenklösschen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 Äpfel, ca. 900 g
3 EsslöffelVollrohrzucker
1 Zitrone
500 MilliliterApfelsaft naturtrüb
50 GrammUchweizengruetze
1 Eigelb
1 EsslöffelSojamehl
2 EsslöffelHaselnüsse gemahlen
1 BundZitronenmelisse