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Rhabarber Topfendessert Mit Erdbeercreme
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
120 GrammRhabarber
2 Eidotter
20 GrammStaubzucker
2 Gelantine Blatt
1 TeelöffelVanillezucker
120 GrammSpeisequark, 10 % Fett
70 GrammSauerrahm
1 Eiweiss
20 GrammKristallzucker
80 GrammSahne geschlagen