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Lammtournedos Mit Apfelrösti
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossApfel Boskop
2 Eier
750 GrammLammrücken
250 GrammKirschtomaten
4 grossKartoffeln
4 Schalotten
2 Koblauchzehen
1 Thymian Zweig
1/4 TeelöffelPfeffer
3 Basilikum Zweige