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Rindfleisch Un Plummen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammBackpflaumen; eventuell Hälfte mehr
500 GrammRindfleisch
1/2 BundSuppengrün
Pimentkörner
Pfefferkörner
Möhre
1/2 kleinSellerie Knolle
Lauch Stange
Zucker; eventuell doppelte Menge
1 1/2 EsslöffelButter
1 grossZwiebel kleingeschnitten
1 EsslöffelMehl
1 EsslöffelPetersilie gehackt