Die Feigen waschen. Die Hälfte des Rotweines mit dem Zucker erhitzen und darin die Feigen 4 Minuten pochieren. Abkühlen lassen. Den restlichen Rotwein mit Birnendicksaft, Zitronensaft und -schale in einem Topf erhitzen - nicht kochen lassen. Den Rum dazugeben. Sofort in grosse Grogggläser giessen.
