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| 1 | roter Chili |
| 1 Glas | Erdnussbutter |
| 10 | Lychees |
| 1 Stück | Ingwer Knolle |
| 1 | Kürbis |
| 1 Bund | Möhren |
| 1 | Porree Stange |
| 1 | Mango |
| 1 | Schwertfisch Filet |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Schweinespiesschen mit Mango-Kürbis-Kompott Dessert: Lychees an Erdnusscreme
Zubereitung des Dessert: Lychees an Erdnusscreme
Zwei Eigelb und reichlich Zucker über einem heissen Wasserbad aufschlagen und die Erdnussbutter unterrühren. Geschlagene Sahne mit Zitronensaft und einem Schuss Cointreau veredeln, unter die Erdnusscreme rühren, in eine Schale füllen und abkühlen lassen. Die Lychees schälen, entkernen und über der Erdnusscreme mit einem Minzblatt garnierte anrichten.
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Anmerkungen zum Rezept:
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