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Ingwer-Karotten-Suppe
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die Zutaten:
50 MilliliterHühnerbrühe (1)
1500 MilliliterHühnerbrühe (2)
2 Lauchstangen, nur das Weisse in dünnen Scheiben
1 StückIngwer von 2.5 cm gerieben
3 Knoblauchzehe gehackt
250 MilliliterWeisswein trocken
750 GrammMöhren (Karotten), in 2 cm langen Stücken
2 EsslöffelZitronensaft frisch
1/2 TeelöffelCurrypulver