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Falafel
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die Zutaten:
600 GrammKichererbsen über Nacht eingeweicht
1 BundPetersilie
1 kleinZwiebel
3 Knoblauchzehen
1 EsslöffelSalz
1/2 EsslöffelPiment
1 TeelöffelZimt
1 EsslöffelKoriander
1 EsslöffelCumin; = Kreuzkümmel
1 TeelöffelNatron
100 GrammSesamsaat ungeschält