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| 3 Esslöffel | Tahini |
| 6 Esslöffel | Joghurt natur |
| 6 Esslöffel | Zitronensaft; ffrisch gepresse |
| 1/2 Teelöffel | Salz |
| 1/2 Teelöffel | Getrocknete Chiliflocken; nach Belieben |
| 1 Esslöffel | Glattblättrige Petersilie; nach Belieben |
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Benötigt wird eine kleine Schüssel.
Alle Zutaten in der Schüssel mischen. In kleinen Portionsschälchen als Dip servieren.
Lässt sich im gut verschlossenen Glasgefäss im Kühlschrank bis zu einer Woche aufheben.
Als Dip zu fritierten Küchlein oder gedämpftem Gemüse servieren, dazu Pita.
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Anmerkungen zum Rezept:
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