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Zwiebelwähe
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
1/2 TeelöffelSalz
200 GrammMehl
80 GrammSchweineschmalz
6 EsslöffelWasser
10 GrammHefe
Füllung
1 EsslöffelSchweineschmalz
500 GrammZwiebel Streifen
100 GrammSpeckwürfeli (fakultativ)
Guss
200 MilliliterRahm
100 MilliliterMilch
2 Eier
1 TeelöffelSalz