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Tamarinden-Fisch
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Knoblauchzehen zerdrückt
2 EsslöffelTamarindenkonzentrat
1 EsslöffelCeylon-Currypulver
1/2 TeelöffelKurkuma gemahlen
1 EsslöffelZitronen Saft
2 rote Chillies fein gehackt
6 Fischsteaks zu 150 g (z.B.