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Ingwerwaffeln
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die Zutaten:
100 GrammButter
100 GrammZucker
Eier
125 GrammMehl
1 TeelöffelBackpulver
1/2 TeelöffelIngwer fein gerieben
20 MilliliterRum
2 EsslöffelMilch
die Zubereitung:

Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren, Mehl und Backpulver miteinander mischen und abwechseln mit den restlichen Zutaten zum Teig geben.

Dazu schmeckt Aprikosenmarmelade.


Anmerkungen zum Rezept: