| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 220 Gramm | Margarine |
| 150 Gramm | Zucker |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Eigelb |
| 1 Esslöffel | Milch |
| 330 Gramm | Mehl |
| 1 Packung | Backpulver |
| 1000 Gramm | Rhabarber |
| 4 | Eiweiss |
| 120 Gramm | Zucker |
| 100 Gramm | Nüsse oder Mandeln (gemahlen) |
|
Aus Margarine, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eigelb, Milch, Mehl und Backpulver einen Teig herstellen. (Am besten alles zusammenkneten; der Teig
wird sehr spröde)
Diesen Teig dann auf ein gefettetes Backblech streichen.
Den Rhabarber in Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen.
Die Eiweisse steif schlagen und vorsichtig Zucker und Nüsse unterheben. Die
Masse dann auf dem Rhabarber verteilen.
Der Kuchen wird bei 200 °C ungefähr 20 Minuten gebacken.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
