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Tafelspitz Zellroeder Art Mit Wickelklössen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammTafelspitz
2 Möhren
1/4 Sellerie
1 Lauch Stange
1 BundPetersilie
1 Zwiebel
10 Pfefferkörner
2 Lorbeerblätter
Für Die Wickelklösse
500 GrammPellkartoffeln
120 GrammMehl
20 GrammButter
4 Eier
100 MilliliterMilch