Hohe Sektgläser füllt man knapp zur Hälfte mit Vanille-Eis. Darauf gibt man eine Schicht dünngeschnittener Bananenscheiben, etwas Creme de Banane und den Orangenlikör. Nun füllt man mit Sekt oder Mineralwasser auf. Man serviert mit Löffel und Saughalm.