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Le poulet boucane au citron vert
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Poulet de 1.5 kg pret a cuire
3 EsslöffelHuile
Marinade
4 EsslöffelHuile
3 Citrons verts; le jus
3 Gousses d'ail; ecrasees
2 Branches de thym effeuillees
5 Graines de bois d'Inde pilees
2 Clous de girofle piles
1 Petit morceau piment frais hache fin quantite selon le gout...
Pour Le Boucan
1 grossBouquet de thym
1 Branche de bois d'Inde bien pourvue en feuilles
1 Canne a sucre; en morceaux
2 Noix de coco; en morceaux