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Leberpate Baltische Art
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 PackungMorcheln, getrocknet, 20 g
60 GrammBrot altbacken
200 MilliliterWasser heiss
50 Grammrote Peporoni
150 GrammZwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EsslöffelButter
300 GrammKalbsleber, geschnetzelt
1 EsslöffelErdnussöl
300 GrammHackfleisch gemischt
2 Eier
1/2 TeelöffelKoriander Pulver
1/2 TeelöffelSalbeipulver