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Cassoulet-Eintopf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 Grammweisse Bohnen
1 Zwiebel
1 Lorbeerblatt
3 Nelken
300 GrammSuppengrün, bestehend aus Lauch, Wirz, Karotte und Petersilie
1 Thymian Zweig
200 GrammSpeck- oder Schweineschwarte beim Metzger vorbestellen
400 MilliliterWasser
300 GrammKochspeck
1 Gemüsezwiebel, ca. 600 g
400 GrammSchweinsschulter, am Stück