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Leichte Mayonnaise … La Hobbythek
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die Zutaten:
1 Eigelb
1 TeelöffelScharfen Senf, z.B. Moutarde de Dijon
1 Esslöffel(-2 ) kaltgepresstes Öl, z.B. Leinöl
100 GrammQuark mager
1 EsslöffelWeinessig