Die Datteln längs aufschneiden und den Stein herauslösen. Datteln würfeln. Die kardamomkapsel aufbrechen und die Samenkörner herauslösen.

Dattelwürfel und Kardamomsamenkoerner in die Milch geben und mit dem Schneidstab des Handrührgerätes pürieren.

Den Kokoslikör unterrühren und in ein Glas mit drei Eiswürfel füllen. Sofort servieren.