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Romesco-Sauce - Salsa romesco
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Getrocknete ¤ora-Schoten, entkernt, ersatzweise 2 Tl Paprikapulver
100 MilliliterOlivenöl nativ, extra
Kleines Stück Chilischote
Knoblauchzehen abgezogen
Kleine Scheibe Brot (15g)
1 EsslöffelPetersilie feingehackt
12 Mandeln geröstet
12 Haselnüsse geröstet
Reife Tomate (125g), gegrillt
2 EsslöffelWeinessig