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| 3/10 | Teig |
| 2 | Eier |
| 1 Tasse | Zucker |
| 2 Tasse | Mehl |
| 1/2 Tasse | Butter geschmolzen |
| 1/2 Tasse | Íl |
| 1 Packung | Backpulver |
| 3/10 Tasse | brauner Zucker |
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H Alternative 1 1 ts Zimt 1 c Nüsse; gehackt 1 c Rosinen
H Alternative 2 1 c Kokos-Raspel 1 Tafel Zartbitterschokolade - gehackt 1 c Kandierte Früchte - Citronat, Orangeat, - Kirschen, Melonenstücke
H Quelle -unbekannt
Alle Zutaten werden gut durchgerührt (keinen Mixer verwenden!) und in eine Kasten-Form gefüllt.
Gebacken wird der Kuchen auf der unteren Schiene bei 180° C ca. 45 - 60 Minuten. Nach der regulären Backzeit sticht man den Kuchen mit einem Holzspiess an. Kommt er feucht heraus, muss der Kuchen noch ein wenig weiterbacken.
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Anmerkungen zum Rezept:
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