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| 360 Gramm | Gegartes Rindfleisch in 1/ 2 cm-Scheiben |
| 1/2 Tasse | Magerjoghurt |
| 1/4 Tasse | Gurke fein gehackt |
| 1/4 Esslöffel | Dillsamen |
| 1 Esslöffel | Pflanzenöl |
| 2 mittel | Zwiebel in Ringen |
| 1 Esslöffel | Knoblauchsalz |
| 1/4 Esslöffel | Oregano, getrocknet, gerebelt |
| 4 klein | Pita-Brote, aufgebacken |
| 1 klein | Tomate gehackt |
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Joghurt, Gurke und Dill mischen, zudecken und kalt stellen. Fleisch in 2 1/2 cm-Streifen schneiden, beiseite stellen. Das Öl in einer grossen beschichtetetn Pfanne 2 Minuten bei mittlerer Hitze heiss werden lassen. Zwiebeln darin zwei Minuten anschwitzen. Fleischstreifen, Knoblauchsalz und Oregano zufügen; 4 Minuten braten bzw. Durcherhitzen, dabei gelegentlich umrühren.. Die warmen Pitabrote fast durchschneiden, so dass sich Taschen bilden. Fleisch, Joghurtsauce und Tomaten gleichmässig in die Taschen füllen.
Pro Portion: 490 kcal; 22 g Fett; 28 g Eiweiss; 42 g Kohlenhydrate; 3 g Ballaststoffe; 78 mg Cholesterin; 931 mg Natrium.
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Anmerkungen zum Rezept:
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