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Fischsuppe
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 19, 65
1 PackungAnis
200 GrammHähnchenbrust
1 GlasErdnusscreme
400 MilliliterFischfond
1 SchaleKrabben
Netzmelone
1 TüteMandeln geraspelt
Töpfchen Quark
Tomaten
rote Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Fischsuppe

Hauptspeise: Hähnchenbrust im Erdnuss-Mandel-Mantel an Anismelonen

Zubereitung der Suppe: Fischsuppe

Die geschälten Zwiebeln in Würfel schneiden, in Olivenöl anbraten, mit Weisswein ablöschen, mit Fischfond auffüllen, würzen und ziehen lassen. Die Krabben unterrühren, mit Sahne und frischem Dill verfeinern und in einem tiefen Teller servieren.


Anmerkungen zum Rezept: