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Zwiebelsuppe
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 18, 35
1 SchaleBlattspinat
Aubergine
Äpfel
Fenchel
150 GrammKalbsfilet
gelbe Paprikaschote
grüne Paprikaschote
1 BecherMascarpone
Tomaten
1 PackungSpaghetti
Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Zwiebelsuppe

Hauptspeise: Gefülltes Kalbsfilet mit frischem Salat Dessert: Glasierte Apfelspalten an Sahnecreme

Zubereitung der Suppe: Zwiebelsuppe

Eine Zwiebel in Scheiben schneiden, diese in Olivenöl anschwitzen, mit Weisswein ablöschen und mit Tomatenmark, Knoblauch und einem Brühwürfel verfeinern.


Anmerkungen zum Rezept: