Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Hasenrückenfilet im Kartoffelmantel Dessert: Eingelegte Feigen

Zubereitung des Dessert: Eingelegte Feigen

Den Hüttenkäse mit einem Eigelb und Honig verquirlen. Eiweiss schlagen und mit zwei zuvor in Würfel geschnittenen Zwiebackstücken und dem Hüttenkäse vermengen. Diese Masse in ein ausgebuttertes Förmchen geben und im Ofen bei 200 °C gratinieren. Rotwein in einem Topf erhitzen. Die Feigen vierteln und dazugeben. Mit einem Esslöffel Himbeergelee und ein wenig mehr Rotwein verfeinern und einkochen lassen. Die weichgekochten Feigen auf einem Tellerrand anrichten und den Zwiebackgratin in die Mitte stellen.