- Weinbrand-Kirsch-Trüffel-Schokolade

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Gorgonzola-Spinat-Cremesuppe Hauptspeise: Wildschwein im Mantel an mediterranem Gemüse Dessert: Schoko-Bananencreme

Zubereitung der Hauptspeise: Wildschwein im Mantel an mediterranem Gemüse

Das Wildschweinsteak in Streifen schneiden, würzen, scharf in Olivenöl anbraten, jeweils in den ausgerollten und mit Eigelb bestrichenen Blätterteig einschlagen und im Ofen ausbacken. Die Aubergine und die Tomaten in Würfel schneiden, mit Knoblauchscheiben in Olivenöl ansautieren, würzen und mit frisch gehackter Petersilie und Basilikum verfeinern.