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Matjes-Tatar
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
4 Matjes-Doppelfilets
2 Schalotten
2 EsslöffelFeinste Kapern
2 EsslöffelWinzige Cornichons (oder 4-6 Stück)
1 BundSchnittlauch
1 TeelöffelSenf
1 EsslöffelApfelessig