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Roast Turkey (Gebratene Pute)
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die Zutaten:
1 Pute (etwa 6 Kilo)
400 GrammGeräucherten Speck in Würfeln
3 Zwiebeln gehackt
1/3 TasseGehackten Staudensellerie
1/4 TassePetersilie gehackt
5 Sb Butter
1/4 TasseWeisswein
6 TasseWeissbrot vom Vortag, in Stücke gebrochen