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Fischfrikadellen mit Koriander
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
450 GrammFestes weisses Fischfilet ohne Gräten
3 EsslöffelReismehl oder Stärke
1 EsslöffelFischsauce
Ei geschlagen
15 GrammKoriandergrün frisch
3 Teelöffelrote Currypaste rot
1 Teelöffelrote Chilischoten gehackt
100 Grammgrüne Bohnen sehr fein geschnitten
Frühlingszwiebel fein gehackt
125 MilliliterÖl zum Ausbacken