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Ingwerflan Mit Frischen Saisonfrüchten
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Ingwerknollen, frisch, klein
200 MilliliterMilch
200 MilliliterRahm
6 TeelöffelHonig
5 EsslöffelSpeisestärke
3 Eigelb
1 Zitrone Saft
2 Gelatine Blätter
250 GrammBeeren, Kirschen und Kumquats; je nach Saison
200 MilliliterZuckersirup